摘要:冷冻干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、 凝结器、冷冻机组、真空泵加热/冷却装置等。[详情]
摘要:我国果菜品种多,种植面积大,冷藏库容量也有很大的增加,但冷藏技术仍以普通冷藏为主。果菜 采后损耗大,贮藏品质不高,有的地区又盲目投产气调库,造成投资浪费。本文介绍了目前世界上几种先 进冷藏技术的特点和适应性,提出应根据果菜品种和保鲜要求,选择适当的冷藏方法,才能达到良好的保 鲜效果和经济[详情]
真空冷冻干燥技术原理简介[详情]
真空冷冻干燥的整套工艺[详情]
真空冷冻干燥升华干燥时间的实验研究内容介绍以扇贝为研究对象,采用二次正交回归组合试验,建立了真空冷冻干燥升华时间和单位厚度升华时间的二次多元回归模型;利用降维法分析了干燥室压强、物料厚度和加热板温度三个主要过程参数对真空冷冻升华干燥时间的影响。结果表明,干燥室压强、物料厚度和加热板温度对升华干燥时间[详情]
真空冷冻干燥装置系统流程图内容介绍真空冷冻干燥装置系统流程图,swf格式。[详情]