某水产冷库的优化设计案例内容介绍该冷库为单层砖混结构、外墙阁楼均采用稻壳隔热,(墙体650mm、阁楼1200mm),底层软木隔热、自然通风防冻。建筑布置为:机房与配电77m2、冻结问44m2、冻结物冷藏间88m2、冷却物冷藏问88m2、理鱼制冰间59m2、封闭式站台137m2、总建筑面积503m2。[详情]
某水产品试验场的暖通设计内容介绍该工程为郑州铁路局北京顺义名特水产品试验场,位于北京顺义地区,其主要水产品为商品鳖一期工程规划按年产商品鳖5万只进行设计,包括塑料大橱温室十个,露天鳖池以及锅炉房和其它生产生活房屋。PDF格式的稿件需要使用AcrobatReader阅读工具才能打开,点击这里下载免费的[详情]
水产品加工公司锅炉房设计图内容介绍本工程为生产用蒸汽锅炉与集中供热锅炉房。[详情]
3000T水产冷库制冷系统施工图纸内容介绍本资料为某3000T水产冷库制冷系统施工图纸,设计概况:1.冻结间2间,每间配DJ-150冷风机2台、搁架排管1组。2.冷藏间16间,均采用双层光滑顶排管。2006,6[详情]
水产冷藏技术内容介绍鱼、虾类营养丰富、味道鲜美,是深受广大消费者欢迎的水产品。但由于鱼、虾肉组织脆弱,含水分较多,极易发生腐败变质,因此要进行低温保藏。本章简要介绍了鱼的营养及特性、鱼死后的变化及品质鉴评。重点介绍了鱼类的冷却冷藏、微冻保鲜、冻结冷藏等方法和虾、蟹的速冻加工技术。通过了解鱼的营养及特[详情]